想學營養師怎么入門 2025自學看什么書比較實用

想學營養師可以自學或者報班學習，自學比較適合有一定基礎，或者自制能力比較強的同學，可以看營養與配餐方面的書，比如后期要考證，需要通過機構進行。

當營養師怎么入門

一般學營養師的目的都是為了考取營養師證書，學習營養師入門的話有兩種方式：自學和報班學習，可以根據自己的情況進行選擇。

對于前期的營養師，在考職業證書的階段可以全面的涉獵學習，拿到證書后建議定向深修，定向不是說營養咨詢師、營養講師、健康編輯這樣的大類崗位，除了廣譜的知識容量，能否突圍而出就要做更加精細的選擇，要有自己的核心，一般是專注其中一項。

公共營養師的報考不僅僅要滿足相應的報考條件，更重要的是營養師的考試報名目前不支持考生以個人的形式直接報考，只接受專業授權的培訓機構或者是學校的報考，因此想要報考營養師的學員要在滿足報考條件的前提下，向授權培訓機構報名，然后機構會報名，最后參加全國統一的營養師考試。

學營養師需要什么教材

《中國居民膳食指南2022版》：具有可操作性和實用性強。文字簡練、清晰，容易記憶，同時提供更多的可視化圖形及圖表、食譜；注重飲食文化傳承發揚。提倡弘揚尊重勞動，珍惜糧食，杜絕浪費的傳統美德；兼顧科學性和科普性。用百姓易于理解的語言講百姓關心的常識，結合與百姓生活密切相關的飲食營養問題，以圖文并茂的形式、通俗易懂的表達，對核心推薦內容進行科學講解。

《食物營養與配餐》

這本書的內容比較多，對于初學者來說是非常容易看懂，但是實際操作的內容還是有所欠缺，理論知識偏多，但是關于營養學方面的內容的涉及面還是比較寬泛。書中涵蓋了傳統營養學教材中的內容，包括各類營養素的基本知識、各類食物的營養價值、膳食營養素的供給標準、膳食結構、各類人群的營養需求等。

《營養與食品衛生學》

食品的健康、營養、衛生是近年來人們的追求，這本書不僅涵蓋了人體營養方面的知識，還包括一些醫學方面的介紹和食品醫療方面的知識，實用性很強。書本嚴格遵循預防醫學專業學生的培養目標和要求，內容上既突出重點，詳略得當。

營養師資格證怎么考

公共營養師適合入門小白，非相關專業的報考，需要通過機構是統一報考。可以認準職業等級技能證書，線下統一考試，考兩門，每一門60分及格，拿證后符合條件可以拿證。拿證后符合條件可以拿2000元左右的補貼。

營養師理論基本都是單選題，實操主要以計算題和配餐題為主，考場配有計算器，也不需要自己計算，記住公式就行，一般機構也會給大家考試相關資料，只要好好看，一次通過完全可以的。