小暑節(jié)氣的特點和風俗 一般吃什么食物

小暑來到，小暑開始進入伏天，小暑節(jié)氣的特點和風俗--所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段小暑節(jié)氣的特點和風俗。以下是小編整理的，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

小暑節(jié)氣風俗習慣吃什么

1、小暑“食新”習俗

在過去，南方的民間會有“食新”的習俗，“食新”其實就是指將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達對豐收的祈愿，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，是用來保佑風調(diào)雨順的方式。小暑的含義是什么意思

2、小暑吃餃子

在我們北方的一些地區(qū)，會有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。餃子是屬于北方人喜歡的食物，一般不管家庭是否富余，都很喜歡吃餃子。

小暑節(jié)氣特點介紹

小暑節(jié)氣天氣開始炎熱，但還沒到一年中最熱的時候，小暑為小熱，還不十分熱，到了大暑才是一年中最熱的時候。小暑時節(jié)，江淮流域的梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫逐漸升高，進入到了伏旱期;而華北、東北將會進入到多雨季節(jié)，熱帶氣旋頻繁，逐漸增多。

南方地區(qū)小暑時，平均氣溫在26℃左右，7月中旬華南東南低海拔地區(qū)，日均氣溫將會高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當于華南初春時節(jié)景象。