開設食品質量與安全專業大學有哪些

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開設食品質量與安全專業大學有哪些

開設食品質量與安全本科專業的大學有：北京工業大學、北京工商大學、北京農學院、中國農業大學、天津科技大學、天津商業大學、河北科技大學、河北北方學院、山西農業大學、運城學院、內蒙古農業大學、大連工業大學、大連海洋大學、沈陽醫學院、渤海大學、吉林農業大學、吉林工程技術師范學院等等。

開設食品質量與安全專科專業的大學有：順德職業技術學院、漯河職業技術學院、鄭州鐵路職業技術學院、長江職業學院、北京電子科技職業學院、邯鄲職業技術學院、遼寧農業職業技術學院、牡丹江大學、黑龍江職業學院、賀州學院、浙江醫藥高等專科學校、黃河水利職業技術學院等等。

食品質量與安全專業主干課程

普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、現代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學、物理化學、儀器分析、食品試驗設計與統計分析、食品標準與法規、食品企業管理、食品環境學、食品品質控制學、食品添加劑學、食品質量管理學、動物性食品衛生學檢驗、食品理化檢驗等。

食品質量與安全專業就業方向

學生畢業后可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。